Балабанова Марина — карьера регионального президента компании Danone

Марина Александровна Балабанова

Фото Все

Марина Балабанова, вице-президент по корпоративным отношениям Danone в России и СНГ: биография

Марина Балабанова — ведущий российский PR и GR-эксперт, вице-президент по корпоративным отношениям компании Danone в России и СНГ, крупнейшего мирового производителя молочных продуктов

Ранние годы и образование

Балабанова Марина Александровна родилась в 1972 году в Тирасполе в семье ученых, океанолога и метеоролога. Первые годы жизни провела за Полярным кругом, где родители работали в качестве молодых специалистов по распределению. Вскоре семья переехала в Ленинград, где Марина прожила большую часть жизни до переезда в Москву. Окончила английскую специализированную школу (одну из лучших в Ленинграде), которой до сих пор благодарна за прекрасное знание языка. По окончании средней школы успешно поступила на филологический факультет СПбГУ. С отличием защитила диплом по специальности «Математическая лингвистика».

Карьера до Danone

Еще на первом курсе СПбГУ Марина увлеклась организацией мероприятий. После окончания университета это увлечение привело ее на работу в Центральный банк РФ (главное управление по Санкт-Петербургу), где Марина Балабанова открыла для себя дело всей жизни — PR и коммуникации. Можно сказать, что именно она была одним из специалистов, стоявших у истоков этой профессии в России. Занимается PR и коммуникациями более 25 лет. На этом поприще ей удалось поработать в PriceWaterHouse, Phillip Morris, Fortum и других компаниях.

Первые годы в Danone

Во время работы в финской энергетической компании Fortum Мариной Балабановой (уже известным на то время экспертом по корпоративным отношениям) заинтересовался Danone. По ее словам, переговоры с хэдхантерами велись около полугода. В итоге Марина, вдохновленная настойчивостью и энтузиазмом интернациональной команды, приняла предложение в апреле 2010 года.

Фото: Марина Балабанова (слева)

Придя в Danone, Марина Балабанова узнала о том, что бизнес расширяется, и в ближайших планах — слияние с «Юнимилк». Ключевой задачей в новой должности стало сопровождение крупного слияния, а затем внедрение корпоративной культуры в обновленную компанию. В первые годы работы Марины Балабановой в Danone ей удалось успешно разрешить несколько кризисных ситуаций, сохранив репутацию и имидж компании. В 2012 году на профессиональном GR конгрессе она была признана лучшим GR-специалистом в отрасли FMCG (товары повседневного спроса).

Текущие проекты

Сегодня Балабанова — региональный вице-президент «Данон» по корпоративным отношениям в России и СНГ. И если в первые годы ее команда была немногочислена, то сегодня под руководством Марины Александровны работает большой отдел, занимающийся следующими направлениями: внешние и внутренние коммуникации, связи с медицинским сообществом, взаимодействия с госорганами.

Как член глобальной команды Danone, Марина тесно взаимодействует с головным офисом в Париже. Свою работу ценит за неповторимый командный драйв и не жалеет о том, что посвятила столько лет одной компании.

Читайте также:
Александр Редькин - фото

Марина Балабанова на международном экономическом форуме

Марине Балабановой часто приходится участвовать во всероссийских и международных отраслевых выставках, форумах и других мероприятиях, на которых она охотно делится своим опытом и экспертизой.

Личная жизнь и увлечения

Замужем, воспитывает двух дочерей-двойняшек. Муж — бизнесмен в отрасли коммерческой недвижимости. В свободное время любит читать, отдавая предпочтение англоязычной литературе в оригинале. Свободно владеет английским. Заядлый театрал и ценитель классической музыки. Старается не пропускать знаковые премьеры в театрах драмы, оперы и балета.

Для нас важна актуальность и достоверность информации. Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Выделите ошибку и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter .

Марина Балабанова — от лингвистики до «Данон»

Муж.
Дети – девочки-близняшки.

Марина Александровна Балабанова — региональный вице-президент по корпоративным отношениям в России и СНГ. Работает в «Данон» более 11 лет. Занималась созданием имиджа и репутации компании в СМИ практически с нуля, результаты успеха подтверждены независимым репутационным аудитом в 2014 году — Danone сумел «обойти» своих основных конкурентов PepciCo и «Нестле». При ее участии были разрешены несколько серьезных кризисов. Сопровождала процесс слияния Danone с «Юнимилк» в России, разработала и внедрила новую корпоративную культуру в объединенной компании.

  • Детские годы
  • Учеба в СПбГУ
  • Трудовая деятельность до Danone
  • Danone — новая ступень в карьере Марины Балабановой
  • Личная жизнь и несколько интересных фактов
  • Интересное видео

Детские годы

Родилась 4 августа 1972 года в г. Тирасполь Молдавской ССР. Мать — метеоролог, отец — океанолог, на момент рождения дочери находился в экспедиции в Северном Ледовитом океане.

Практически сразу после рождения дочери мать привезла ее в Заполярье, где они жили до окончания срока работы по распределению. Затем семья переехала в Ленинград, к родителям отца, которые уделяли много времени воспитанию внучки. Марина Балабанова училась в специализированной английской школе и до сих пор благодарна преподавателям за поставленное произношение и сильную подготовку. Полученные знания пригодились уже на первых курсах института.

Учеба в СПбГУ

Марина Балабанова окончила филологический факультет СПбГУ по специальности «Математическая лингвистика», получила диплом с отличием, но научной деятельности предпочла живое общение с людьми. Еще на первом курсе начала заниматься организацией общественных мероприятий. В постперестроечные годы благодаря хорошему знанию английского языка участвовала в проведении международных конгрессов и конференций.

В это время в стране только-только начало зарождаться PR-направление. Фактически Марина Балабанова попала в эту сферу «у самых истоков» и получила бесценный опыт не только в организации масштабных мероприятий, но также и в общении с людьми.

Читайте также:
Раков Павел Александрович - видео

Трудовая деятельность до Danone

О ценности Марины Балабановой как PR- и GR-эксперта еще в те времена говорит тот факт, что сразу после окончания университета она пришла в ЦБ России (в Главное Управление по Санкт-Петербургу). Затем была работа в АОЗТ АЛМАЗ и консалтинговой компании PriceWaterHouse.

Danone — новая ступень в карьере Марины Балабановой

Еще во время работы в энергетическом секторе финское руководство предложило Марине Балабановой возглавить тепловой бизнес, от чего она решительно отказалась. Одновременно с этим поступило еще несколько выгодных предложений, но самым настойчивым оказался «Данон». К Марине Балабановой они обращались несколько раз, но согласие было получено только через полгода. В первый же день работы она узнала, с какой целью ее сюда приглашали — впереди предстояло слияние с «Юнимилк». Речь шла уже об интеграции и бизнесе совершенно другого уровня.

Изначально ее функция называлась GR and Communication, затем — PR&GR (Public Relations & Government Relations). В отделе было всего два человека, включая Марину Александровну. Сегодня под ее руководством в отделе работают более 30 человек, курирующих направления по России, Украине, СНГ.

Отдел, возглавляемый в Danon Мариной Балабановой (Corporate affairs), объединяет три направления — внешние и внутренние коммуникации, взаимодействие с государственными органами, связи с медицинским и научным сообществом. Каждое из них решает свои специфические задачи и, в то же время, все они неразрывно связаны между собой.

Отдельное внимание уделяется взаимодействию с государственными органами. При этом Марина Балабанова, как официальный представитель «Данон», защищает интересы поставщиков компании — фермеров и животноводческих предприятий.

Личная жизнь и несколько интересных фактов

Семья – муж и двое детей – девочки-близняшки.

Из всех увлечений Марины Балабановой можно выделить любовь к театру и чтение книг, предпочтительно на английском языке. Любит ездить в Италию, в планах — выучить итальянский язык.

Балабанова Марина Александровна

Марина Балабанова — региональный вице-президент компании DANONE по корпоративным отношениям в России и СНГ. Работает в сфере PR и коммуникаций с момента ее зарождения в России.

Марина Балабанова — эксперт в сфере PR. В этом направлении она работает уже 25 лет, с тех пор как в РФ только стали узнавать о нем. Опыт и профессиональные качества позволили Марина Александровне уверенно идти вверх по карьерной лестнице и стать региональным вице-президентом по корпоративным отношениям в России и СНГ компании DANONE.

Детство

Марина Александровна Балабанова родилась 4 августа 1972 года в городе Тирасполь Молдавской ССР. Ее отец работал океанологом, мать — метеорологом. В младенчестве жила за Полярным кругом, затем с семьей переехала в Ленинград к родителям отца. Бабушка и дедушка были учеными, они с детства привили девочке любовь к классической музыке, искусству. Училась в английской специализированной школе.

Читайте также:
Елена Пятибрат - отзывы, мнение, рейтинг

Студенческие годы

В 1989 году поступила в Санкт-Петербургский Государственный Университет на филологический факультет, отделение математической и структурной лингвистики. В 1994 году окончила университет, получив диплом с отличием.

Основные вехи карьеры

Еще будучи студенткой, Марина Балабанова начала заниматься организацией мероприятий крупного формата: конгрессов и конференций. Она стала работать в PR 25 лет назад и стояла у истоков этого направления, когда в России оно еще только начало развиваться.

С августа 1994 до июля 1995 года работала в Центральном Банке РФ. Затем устроилась в АОЗТ АЛМАЗ помощником генерального директора по внешним связям, где проработала до августа 1996 года. Основные этапы карьеры:

  • 09.1996-11.1998 — специалист по маркетингу и развитию бизнеса в компании PRICEWATERHOUSE;
  • 11.1998-08.2004 — ФИЛИП МОРРИС ИЖОРА, управляющий по корпоративным вопросам Северного региона, главный специалист по внешним и корпоративным связям, специалист по связям с общественностью;
  • 10.2004-04.2005 — объединенные компании «ВЕДА», директор по связям с общественностью;
  • 04.2005-10.2006 — ФИЛИП МОРРИС ИЖОРА, управляющий по корпоративным вопросам Северного региона;
  • 10.2006-03.2010 — корпорация «Фортум», вице-президент по связям с общественностью и государственными органами.

В апреле 2010 года Марина Александровна начала свою карьеру в компании DANONE, став директором по коммуникациям и связям с государственными органами. С февраля 2015 года занимает должность регионального вице-президента по корпоративным отношениям в России и СНГ. У нее достаточно широкий круг обязанностей, от связей с общественностью до антикризисного управления.

В начале карьеры в DANONE Марина Александровна возглавляла подразделение PR&GR. Помимо нее в команде был всего один сотрудник — PR-менеджер. Сейчас в непосредственном подчинении Марины Балабановой департамент, где более 30 сотрудниками.

Вице-президент несет ответственность за операции в России, Украине, торговых представительствах в странах СНГ. Департамент Corporate Affairs, который возглавляет М. Балабанова, объединяет направления:

  • Communications — внешние и внутренние коммуникации;
  • Public Affairs — взаимодействие с государственными органами;
  • External Scientific Affairs — взаимодействие с медицинским и научным сообществом.

Реализованные проекты и достижения в DANONE

Своим профессионализмом Марина Александровна внесла огромный вклад в создание репутации и имиджа DANONE. В 2014 году независимым агентством проводился репутационный аудит, по результатам которого компания обошла своих основных конкурентов по оценкам государственных, научных, общественных организаций, СМИ, кадровых агентств.

Марина Александровна сама создала департамент корпоративных отношений в компании. Ей удалось построить прочные горизонтальные связи и наладить контакт со всеми регионами.

Читайте также:
Мария Бразговская - фото

В 2012 году профессиональное сообщество на GR-конгрессе признало Марину Балабанову лучшим GR-специалистом в FMCG отрасли.

Марина Александровна принимала активное участие при слиянии компаний Danone и «Юнимилк» в России, вела внутренние процессы интеграции. Совместно с командой сотрудников ей удалось создать в объединенной организации правильную здоровую атмосферу и внедрить новую корпоративную культуру.

Личная жизнь

Практически всю жизнь Марина Балабанова прожила в Санкт-Петербурге, в Москву перебралась лишь 11 лет назад. Она замужем, воспитывает дочерей-двойняшек, которым на данный момент чуть больше полутора лет. Супруг Марины Александровны — бизнесмен, работает в сфере коммерческой недвижимости.

Увлечения, интересные факты

В свободное время Марина Александровна очень много читает, особенно англоязычную прозу в оригинале. Так сильно любит театры, что до рождения детей могла спонтанно уехать на спектакль в другой город.

БАЛАБАНОВА
Марина
Александровна

Вице-президент по корпоративным отношениям в России и СНГ компании Danone

Место рождения: Тирасполь

Деятельность: Топ-менеджер продовольственной компании

  • 1. Детские годы
  • 2. Образование будущего вице-президента «Данон»
  • 3. Карьерные ступени
  • 4. Карьера Марины Балабановой в компании Danone
  • 5. Реализованные проекты и работа над новыми задачами компании Danone
  • 6. Личная жизнь и увлечения Марины Балабановой

Биография

Марина Александровна Балабанова работает на руководящей должности в компании Danone. Какой путь она прошла перед тем, как стать вице-президентом российского представительства корпорации?

Карьеру Марины Балабановой без преувеличения можно назвать блестящей. Сейчас она занимает солидный пост в компании Danone, но и до этого работала в крупных корпорациях. Интересные факты из биографии регионального вице-президента по корпоративным отношениям Danone в СНГ вы найдете в нашей статье.

Детские годы

Балабанова Марина, действующий вице-президент Danone, родилась 4 августа 1972 года в Тирасполе. После ее появления на свет семья переехала за Полярный круг, где работал океанологом отец девочки. Суровый климат, деревянный дом, отсутствие удобств разительно отличались от солнечной Молдавии. После окончания обязательного срока распределения Балабановы уехали в Ленинград. Там в образовании девочки активно принимали участие бабушка и дедушка, научившие ее любить классическую музыку, познакомившие с коллекциями Эрмитажа, Русского музея.

Образование будущего вице-президента «Данон»

Марина училась в специализированной английской школе. После школы поступила в СПбГУ. Университет закончила с отличием, получив редкую специальность «Математическая лингвистика». Научная карьера не прельщала, с первого курса будущий руководитель начала заниматься организацией мероприятий и продолжила строить карьеру в этой области.

Карьерные ступени

Балабанова Марина занималась организацией мероприятий и ведением международных переговоров в Центральном банке РФ и в компании «Азот Алмаз», специализирующейся на экспорте и импорте продуктов питания. Потом работала в компаниях PriceWaterHouse, Philip Morris. Получив достаточно опыта, перешла в финскую энергетическую компанию Fortum.

Читайте также:
Валерий Жидков - биография, личная жизнь, фото, видео

Главный офис находился в Челябинске, штаб-квартира — в Финляндии, активы располагались в Тюмени, Сургуте, Ханты-Мансийске. Марина Александровна, вице-президент по связям с общественностью и государственными органами, постоянно летала между городами, а стратегические вопросы решались только в Москве. Этот период она вспоминает, как тяжелый, но интересный.

Карьера Марины Балабановой в компании Danone

В компанию Danone она пришла в 2010 году на должность директора по коммуникациям и связям с госорганами. Ее команда состояла из двух человек: самой Марины и PR-менеджера. Сейчас ее департамент насчитывает больше 30 человек, курирует практически все операции в СНГ, в Беларуси, Казахстане и Украине.

Уже шесть лет Марина Александровна занимает должность регионального вице-президента по корпоративным отношениям в России и СНГ.

Реализованные проекты и работа над новыми задачами компании Danone

Главным достижением специалиста стало создание имиджа и репутации «Данон» в средствах массовой информации практически с нуля. Это подтвердил репутационный аудит, проведенный независимым агентством. Компания Danone оценивалась выше основных конкурентов.

Марину Балабанову назвали лучшим GR специалистом FMCG отрасли на GR Конгрессе 2012 года.

Как вице-президент компании, она разрешила ряд кризисов, сопровождала процесс слияния Danone и «Юнимилк», работала над внедрением корпоративной культуры в объединенной компании, курировала внутренние интеграционные процессы.

Личная жизнь и увлечения Марины Балабановой

Марина Балабанова замужем, супруг — бизнесмен в сфере коммерческой недвижимости. Живут в Москве, воспитывают девочек-двойняшек.

Вице-президент компании Danone находит время для своих увлечений. Она много читает, предпочитая англоязычную прозу в оригинале. Любит драму, оперу, балет. До рождения девочек могла сорваться на спектакль в Венецию, Лондон, Париж. Сейчас старается не пропускать знаковые премьеры в московских и питерских театрах.

Facebook

Браузер не поддерживается

Danone Russia

Несмотря на кризис, бизнес не остается в стороне, помогая врачам ‍⚕️ и волонтерам ‍⚕️ по всему миру тем, чем может: продовольствием, деньгами, средствами защиты.

Специально для Forbes Life региональный вице-президент по корпоративным отношениям Danone, Марина Балабанова, рассказала, как и почему компания Danone запустила свой проект продовольственной помощи # МысВами , и насколько было сложно переобустроить все процессы, чтобы его развить.

Читайте подробности в статье на Forbes Life: https://cutt.ly/0uwM1Z5

Danone Russia

У нас очередной повод для гордости! Компания Danone Россия награждена грамотой Президента РФ и медалью за активное участие во всероссийской акции социальной помощи врачам и волонтерам во время пандемии. Эту награду мы получили за поставки нашей продукции в больницы и волонтерские центры в 2020 году, а также за регулярную поддержку «Фонда Продовольствия Русь»

Читайте также:
Мария Тронина - биография, личная жизнь, фото, видео

За 2020 год # МыВместе помогли 13 регионам России и отправили более 170 тонн продукции нуждающимся! Поддержали более 5000 врачей и волонтеров в больницах по всей стране и помогли 10 000 пенсионерам и многодетным семьям! А еще — обеспечили специализированным питанием COVID-пациентов в инфекционных больницах!

Danone Russia

Сейчас в сельском хозяйстве много серьёзных проблем: от экономического развития и изменения климата до нехватки водных ресурсов и утраты биологического разнообразия. Но компания Danone решительно настроена все изменить

Поэтому в 2019 году мы вместе с другими компаниями запустили инициативу “Сельское хозяйство для будущих поколений”. Цель проекта — выявить, адаптировать и применить лучшие сельскохозяйственные практики в растениеводстве и животноводстве. Проект получил распространение во всем мире. Только в России к нему подключилось уже 8 хозяйств. В их числе и собственная ферма Danone на 1200 коров — «Вербиловское».

Результаты даже на своей ферме впечатляют:

✔ сокращение на 52% среднемесячного числа заболеваний клиническим маститом;
✔ снижение на 20% случаев лечения антибиотиками;
✔ увеличение надоя на 305 кг нормализованного (FPCM) молока на корову в год.

Планируется внедрить методы регенеративного хозяйства на постоянной основе и для других ферм. И это круто!

Вице-президент Danone Марина Балабанова перешла в PepsiCo

Марина Балабанова, занимавшая пост вице-президента по корпоративным отношениям в России и СНГ в компании Danone, перешла в PepsiCo. В новой компании она займет должность вице-президента.

Читайте также

  • Вчера 17:10

Комментарии

Читайте на 123ru.net

Объявления

Ru24.net

Вопросы – ответы

Деньги

Другие популярные новости дня сегодня

123ru.net — быстрее, чем Я. самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.

Читайте также:
Раков Павел Александрович - отзывы, мнение, рейтинг

Топ 10 новостей последнего часа

  • В Москве начался второй этап отбора подростков для испытания вакцины от COVID-19
  • Дина Аверина подала протест, но стала второй в упражнениях с лентой на ЧМ в Японии
  • Песков: решений об обязательной вакцинации от коронавируса в России пока не принимали
  • Песков: решение об обязательной всеобщей вакцинации от коронавируса не принималось
  • Песков: никаких решений о введении обязательной вакцинации от COVID-19 пока не принималось
  • В Минсельхозе Турции сообщили, что полного запрета на экспорт мандаринов в Россию нет
  • МИД Китая осудил контакты США и Тайваня и вмешательство Вашингтона в дела острова
  • Глава Конституционного суда Зорькин заявил о риске вторжения в права человека при пандемии
  • «Союз» отправляет российский грузовой корабль «Прогресс 79» на космическую станцию
  • «Ъ»: в России перезапустят кампанию по пропаганде и продвижению вакцинации от коронавируса

123ru.net — ежедневник главных новостей Вашего города и Вашего региона. 123ru.net – новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Вашего города — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня – в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net – мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту – 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся “время” – наше и Ваше (у каждого – оно своё). Время – бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. Отели в Москве — здесь. Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно – здесь.

Более 65% российских потребителей готовы бороться с изменением климата

Анонсы главных событий 28 октября

Донбасс обвиняет Лукашенко в предательстве

123ru.net — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. “123 Новости” — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Читайте также:
Михаил Христосенко - отзывы, мнение, рейтинг

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

В Danone отрицают возможное закрытие орловского молокозавода

    17 Сентября 2016 03:30
  • 0Экономика
  • От Служба новостей

Региональный вице-президент по корпоративным отношениям группы компаний Danone Марина Балабанова «не подтвердила» вчера „Ъ“ информацию о закрытии молочного комбината холдинга в Орловской области.

Региональный вице-президент по корпоративным отношениям группы компаний Danone Марина Балабанова «не подтвердила» вчера „Ъ“ информацию о закрытии молочного комбината холдинга в Орловской области. «Компания не делала никаких заявлений на эту тему в СМИ и не обсуждала данный вопрос с представителями администрации области», — сообщила она. Информация о возможном закрытии филиала «Молочный комбинат «Орловский»» АО «Данон Россия» появилась в местных СМИ 13 сентября. Первый вице-губернатор Александр Бударин пояснил, что «у предприятия есть проблемы с сырьем, его не хватает, и оно плохого качества». Однако однозначно говорить о скором закрытии молокозавода в облправительстве не стали (подробнее см. вчерашний „Ъ“). Отметим, что еще 14 сентября представители Danone не смогли разъяснить ситуацию с их предприятием в Орле. Завод, о котором идет речь, был введен в эксплуатацию в 1983 году, в 2001-м вошел в холдинг «Юнимилк». На данный момент это крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие в регионе. Его мощность составляет до 500 т переработки молока в сутки.

Обратная связь от пользователя

Комментариев для отображения не найдено.

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Кто онлайн 5 пользователей, 0 анонимных, 157 гостей (Смотреть полный список)

  • Дмитрий Коненков
  • Марс Салихов
  • korovkin31
  • Val_Hella
  • GiGi

Топ авторов

  • Неделя
  • Месяц
  • Год
  • Все время

Вопрос: Продукт из тушенки

    Ожидают лучшего ответа

  • 0 голосов
  • 12 ответов
  • Casings
  • 2 часа назад
  • Поиск продукта
    • 0 ответов
    • 6 просмотров
    • Vinnety
    • 6 часов назад
  • Вопрос: Вареные колбасы ГОСТ, мягкая консистенция

      Ожидают лучшего ответа
    Читайте также:
    Екатерина Станкевич - видео

    • 0 голосов
    • 13 ответов
    • lenampk
    • 9 часов назад
  • куттер Зазор между чашей куттера и ножом. Где измерять?
    • куттер
    • чаша
    • (и еще 2 )
    • куттер
    • чаша
    • ножи
    • зазор
    • 15 ответов
    • 14 379 просмотров
    • Naladchik111
    • в понедельник в 11:12
  • Можно ли идентифицировать оборудование, если сбиты номера (сбит шильдик)?
    • 12 ответов
    • 256 просмотров
    • Naladchik111
    • в понедельник в 11:03
  • Изображения

    Записи блога

    Хочу извинится перед “Мясным Домом Бородина” за то, что усомнился в том, что в их докторской со знаком “Без ГЛЮТЕНА” действительно нет глютена.

    Я попросил, Ксению с инстаграм-канала “Пищевая безопасность” ( https://www.instagram.com/kseniya.food.safety) при помощи экспресс-теста на Глютен (производство Хема) проверить колбасу на наличие глютена.
    Его там не оказалось.

    Приношу извинения за то, что усомнился в наличие глютена в продукции. Приношу извинения перед всей командной возглавляемой Виталием Сергеевичем Геворкяном, а так же перед Дмитрием Кочеленко (руководителем производственного цеха), который и обратил мое внимание, на то, что мои сомнения не обоснованы (https://meat-expert.ru/forums/blogs/entry/381-pro-strast-k-leybakam/ ).
    Справедливость восторжествовала! БЕЗ ГЛЮТЕНА!

    В 1960 году до 90% всего мирового производства товарных яиц осуществлялось на предприятиях с клеточной технологией выращивания, на сегодняшний день – около 60%. Отказ от клеточного содержания несушек стремительно набирает популярность, такие условия диктует закон и рынок. Мировые бренды отказываются использовать яйца, произведенные в клетках.

    По данным FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) в 2019 году мировое производство товарных яиц достигло 83 миллионов тонн, что эквивалентно 1,5 триллионам штук. Современная мировая популяция кур-несушек составляет 7,5 миллиардов особей и практически равняется всему населению Земли.

    Стремительное развитие яичного птицеводства стало возможным, главным образом, за счет появления высокоэффективных кроссов птиц. Современные линии коммерческих несушек откладывают около 300 яиц в год. Еще 100 лет назад несушки производили не более 120 яиц в год, а дикие куры откладывают примерно 15-20 яиц в течение сезона.
    Внедрение клеточной системы выращивания позволило достигнуть экстремального уровня концентрации производства. При таком способе содержания внутри одного помещения в многоярусных клеточных батареях возможно было одновременно разместить до 50-60 тысяч несушек. Каждой несушке предоставлялась площадь менее 450 см2 на птицу – это меньше, чем лист бумаги А4. Большую часть времени несушки вынуждены были находиться в условиях сильного дискомфорта, без возможности проявлять свое естественное поведение.
    В 2012 года после вступления в силу Директивы Совета Европы 1999/74/EC в странах ЕС запретили использование традиционных клеточных батарей для содержания птиц, их заменили улучшенными, предоставляющими большую площадь каждой птице, дополнительно оборудованные гнездом и насестами.
    А уже в 2021 Европейская комиссия поддержала резолюцию «Конец клеточной эры» и планирует к 2027 году полностью отменить клеточное содержание сельскохозяйственных животных и птиц.

    Читайте также:
    Валерий Рассомахин - отзывы, мнение, рейтинг

    Мировые компании готовятся к тому, чтобы использовать яйца, произведенные 100% без клеток. Известные мировые бренды уже сообщили о мировых обязательствах к 2025-2030 годам использовать только яйца от кур бесклеточного содержания. Об этом заявили Unilever, Burger King, METRO, Nestle, Aldi, InterContinental Hotels, Marriott International, Sodexo, Mondelez, Compass Group, General Mills, Shake Shack, Famous Brands, Costa Coffee, Barilla и крупнейшая ресторанная компания Yum! Brands (около 50 000 точек по всему миру под брендами KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill).

    За последние три года компания SAGRADA отмечает рост количества заявок от российских фермеров на оснащение птичников оборудованием для напольного содержания кур-несушек.

    Внедрение бесклеточных систем может не только улучшить благосостояние животных, но и принести выгоду бизнесу. Компании, которые смогут быстро перепрофилировать свое производство на содержание несушек без клеток, будут находиться в более выгодных конкурентных условиях: они смогут работать с крупными торговыми корпорациями; будут иметь возможность экспорта яиц в страны Европы.

    Несмотря на то, что применение альтернативных систем выращивания связано с ростом себестоимости производства, получение более конкурентноспособного и качественного продукта, который можно реализовать по более высокой цене, способствует высокой рентабельности, а также большему валовому доходу предприятия.

    Источник: пресс-служба компании SAGRADA.
    https://sagrada.biz

    Видео с конкурса обвальщиков!
    Победитель — Юрий Медведков — справился с заданием за 2 минуты 31 секунду. Таким образом, лавры в этом году достались бренду «Окраина». Второе место досталось Александру Кукуеву: обвальщик из Краснодарского края тоже показал отличный результат (2.39). Третье место — у Антона Кармацких из Кургана (2.47).

    Мощная заруба на тему “Мясо и немясо” у Андрея Дальнова при поддержке Центра отраслевой экспертизы РСХБ. Интервью с Андреем Зюзиным, генеральным директором Эфко-инновации и Сергеем Юшиным, руководителем Национальной мясной ассоциации. Я очень рекомендую это видео к просмотру.

    Сегодня было продуктивное воскресенье. Встретился сегодня с Никитой Мисуновым и записали большое интервью, которое вы увидите на следующей неделе на нашем youtube канале. Никита является управляющим партнёром и главным технологом компании «ГлавБиоТех», а я его знаю, как специалиста в области мясной промышленности. Мы поговорили обо всем и затронули все острые темы на рынке ингредиентов. Будет интересно – обещаю!

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: